Vinarija obitelji Škegro iz Ljubuškog oko 25 godina uspješno proizvodi vina, a osim proizvodnje vina, ova obitelj počela se baviti i proizvodnjom maslinovog ulja.
Svoj brend “Krš” izložili su na NYIOOC-u – svjetskom natjecanju maslinovih ulja i osvojili su zlatnu medalju.
Kako piše portal Olive Oil Times, brend Krš sada Bosni i Hercegovini daje priliku da se svrsta među zemlje u kojima se proizvodi najkvalitetnije ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Ujedno, ova zlatna medalja je prvo priznanje i za BiH u najvažnijem natjecanju maslinovih ulja.
Veliki dio Hercegovine idealno je tlo za uzgoj masline, s obzirom na klimatske i druge uvjete.
Mi smo mala obiteljska firma s iskustvom u proizvodnji vina, izjavio je Bariša Škegro za Olive Oil Times.
U jednom trenutku osjetili smo da bi mogli proširiti poslovanje i probati nešto novo. Ipak, vodili smo računa o kvaliteti. Na našem zemljištu bilo je mnogo drveća masline koje je zasadio moj djed. Tu je i počela cijela ova avantura, ispričao je Bariša Škegro.
Željna da razvije nove proizvode i duboko povezana s mediteranskom granom, ova obiteljska firma okrenula se unosnom sektoru proizvodnje ekstra djevičanskog maslinova ulja.
Oko 300 stabala masline uključeno je u proizvodnju.
Tijekom idućih pet godina, namjeravamo zasaditi između 200 i 300 novih stabala, izjavio je Škegro precizirajući da je prva faza njihovog plana proizvodnje maslinovog ulja izbor četiri vrste masline iz susjednih zemalja.
Zasadili smo sortu masline – oblica, koja je široko rasprostranjena u Hrvatskoj kao i sorte pendolino, leccino i cipressino iz Italije, napominje Bariša Škegro.
Imanje obitelji Škegro locirano je na brdima oko Ljubuškog između 100 i 200 metara nadmorske visine i svega 30 kilometara od Jadranskog mora. Imanje krasi idealno zemljište i klimatski uvjeti za uzgoj ovih sorti masline, prenosi Herca.com.
Oblica se koristi za proizvodnju maslinovog ulja, ali i maslina. Krase je veći plodovi.
Oblica ima sjajan urod. Zadovoljni smo i kvalitetom i količinom ploda koje daje, ocijenio je Bariša Škegro.