Poznato je da većina putnika prema Jadranskom moru ili vikend provodu u Mostaru, ovaj hercegovački gradić bira za mjesto za predah i osvježenje od puta.

Naravno, uvijek se gleda da to bude vrijeme ručka i da se svrati na janjetinu.

Nažalost po gurmane loša vijest je da cijene janjetine rastu iz mjeseca u mjesec.

U jednom restoranu kilogram janjetine u Jablanici košta čak 55 KM. Radnici i šefovi restorana cijenu pravdaju sa tri razloga – teško je naći kvalitetnu janjetinu. Nabavna cijena janjadi je dosta porasla. A treći razlog – poskupio i ugalj.

Ipak, u Jablanici se, prema saznanjima portala Radiosarajevo.ba, ne prodaje najskuplja janjetina u BiH.

Janjetina u poznatom restoranu Udovice, koji se nalazi između Mostara i Čitluka u mjestu Sretnice, odnedavno košta – 60 maraka.

Da, kod nas je kilogram janjetine 60 maraka. Imate točnu informaciju. Naravno, i dalje smo najkvalitetniji, potvrdili su za Radiosarajevo.ba iz ovog restorana.

Usporedbe radi – u siječnju je u Udovicama kilogram janjetine koštao 50 KM.

(www.jabuka.tv | Foto: Cropix)