Način života značajno se promijenio, kao i ono što jedemo.
Gotovo svakog ljeta na društvenim mrežama ponovno osvanu stare fotografije plaža iz sedamdesetih i osamdesetih godina prošlog stoljeća.
U tim veselim ljetnim prizorima mnogi su primijetili isto: svi izgledaju vrlo vitko. Je li moguće da su svi bili mršaviji?
https://twitter.com/EricTheGrim2/status/1537685240336064516?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1537685240336064516%7Ctwgr%5E%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fba.n1info.com%2Fzdravlje%2Fzasto-su-na-starim-fotografijama-sa-plaza-svi-mrsavi%2F
Zapravo, autor i kolumnist George Monbiot proveo je istraživanje kako bi pronašao odgovor.
Otkrio je da su ljudi zapravo jeli više u 1970-ima nego sada. Također, poslovi su danas teži nego što su bili 1970-ih. Djeca se danas kreću jednako kao i prije 50 godina.
Ali postoji važna razlika: otkrio je da ljudi danas jedu više šećera, koji se nalazi u mnogim proizvodima.
In this photo, from 1976, almost everyone is what we would now call slim. So what has happened? A sudden loss of willpower, as some rightwing journos claim? No. An obesogenic environment created by junk food manufacturers and their advertisers. pic.twitter.com/DmzxsD5VLz
— George Monbiot (@GeorgeMonbiot) July 26, 2018
U prošlosti smo jeli više, ali drugačije. Danas po osobi kupujemo upola manje svježeg mlijeka, ali pet puta više jogurta, tri puta više sladoleda i čak 39 puta više mliječnih deserata, pokazalo je njegovo istraživanje.
Kupujemo upola manje jaja nego 1976., ali za trećinu više žitarica za doručak i dvostruko više grickalica od žitarica; pola ukupnog krumpira, ali tri puta više čipsa.
Dok su naše izravne kupnje šećera naglo pale, šećer koji konzumiramo u pićima i slasticama vjerojatno je skočio.
“Smjena se nije dogodila slučajno. Kao što je Jacques Peretti tvrdio u svom filmu ‘Muškarci koji su nas udebljali’, prehrambene tvrtke uložile su velika sredstva u dizajniranje proizvoda koji koriste šećer kako bi zaobišli naše prirodne mehanizme kontrole apetita, kao iu pakiranje i promociju tih proizvoda. razbiti ono što je ostalo od naše obrane, uključujući korištenje subliminalnih mirisa. Oni zapošljavaju vojsku prehrambenih znanstvenika i psihologa da nas prevare da jedemo više nego što nam je potrebno, dok njihovi oglašivači koriste najnovija otkrića u neuroznanosti kako bi svladali naš otpor“, tvrdi George Monbiot.
wpDiscuz
