REPUBLIKA HERCEGOVINA JE NEZAUSTAVLJIVA ČINJENICA: Carsko vino Vukoje na Decanterovoj godišnjoj listi

U izbor 125 najboljih vina svijeta iz 2022. godine ugledni vinski časopis Decanter uvrstio je četiri etikete s ex-YU prostora.

U pitanju su dva bijela vina, Carsko vino 2018 Podrumi Vukoje 1982 i Malvazija 2020 Edi Simčić , oba s 93 boda.

Carsko vino Vukoje – Grand Cru proizvodi se na najboljem položaju za lozu u carskom vinogradu Ušće.

Sortni sastav je nepromijenjen kao iu vrijeme Austro-Ugarske, kada je ovo vino bilo službeno vino na Carskim dvorima, 93% Žilavka i 7% Ben.

U ovom vinu moderna tehnologija prilagođena je tradicionalnom načinu proizvodnje. Carsko vino odležava 24 mjeseca u bagremovim i 6 mjeseci u hrastovim bačvama. Ovi vinogradi se obrađuju ručno, a za ovo vino koristi se odabrana berba grožđa.

Boja starog zlata sa zelenim odsjajem, mirisom vinogradarske breskve, dunje, tonovima vanilije, cimetom, hercegovačkim travama i rosnim hercegovačkim kamenom. Okus je vrlo mineralan i kremast, izrazito elegantan s lijepom harmonijom slatkog i kiselog što mu jamči dugotrajan i besmrtan život u našim osjetilima.

Od crnih vina na listi su Merlot iz jednog vinograda 2018 Klet Brda (93 boda) i Kratošija 2021 Tikveš (91 bod).

Vranac reserva Vukoje 2015. najbolje ocijenjenim regionalnim vinom proglasio je James Suckling , jedan od najpoznatijih svjetskih vinskih kritičara.