Hrvatska sezona kuca na vrata, a potraga za radnicima već je u punom jeku. Poslodavci su u panici – nema tko raditi. Plaće su više nego prošlih godina, ali hoće li to biti dovoljno da privuče domaće sezonce ili će ugostitelji i hotelijeri opet posegnuti za radnom snagom iz Nepala, Filipina i Bangladeša?
Prema dostupnim oglasima, konobari, kuhari, sobari, recepcioneri i pomoćno osoblje mogu računati na plaće koje se kreću od 1.200 do 3.000 eura mjesečno, uz osiguran smještaj i prehranu. S druge strane, poslodavci se žale da im ni te brojke nisu dovoljne da privuku kvalitetnu radnu snagu.
KUHAR NA BRODU I PIZZA MAJSTOR – NAJPLAĆENIJI POSLOVI
Ako želite kuhati s pogledom na more, plaća za kuhara na brodu doseže do 3.000 eura, uz dodatnih 800-1.200 eura bakšiša. Smještaj i hrana? Besplatni. Pizza majstori također dobro prolaze – u srpnju i kolovozu mogu zaraditi 2.500 eura.
Šankeri i konobari mogu očekivati 1.500 do 2.000 eura, ovisno o lokaciji i iskustvu. Sobarice u hotelima dobit će 1.400 do 1.600 eura, ali im je osiguran smještaj u sklopu hotela, svi obroci i naknada troškova prijevoza.
POSAO ILI ROBIJA?
Radni uvjeti su bolji nego proteklih godina – smještaj je osiguran, a tri obroka dnevno postali su standard. No, unatoč tome, mnogi sezonski radnici koji su godinama radili na Jadranu više ne žele nazad.
Neki su otišli u Irsku i Njemačku gdje, kažu, imaju veće plaće i bolju radnu kulturu. Drugi su se okrenuli poslovima od kuće ili samozapošljavanju. Oni koji ostaju, znaju da će ih čekati dvokratne smjene, rad bez slobodnih vikenda i stres, pogotovo ako budu radili u lokalima gdje su turisti razmaženi, a gazde škrte.
GDJE SU DOMAĆI RADNICI?
Iako su plaće porasle, mladi Hrvati ne jure na sezonske poslove. Mnogi jednostavno ne žele raditi za plaću od 1.500 eura, dok u Irskoj i Njemačkoj za isti posao dobiju 3.000 eura i slobodne dane.
Zbog toga se poslodavci okreću stranim radnicima. Filipinci i Nepalci sve češće poslužuju goste po Splitu i Dubrovniku, a očekuje se da će ih ove godine biti još više.
SEZONA PRED VRATIMA – HOĆE LI BITI RADNIKA?
Sve u svemu, plaće su solidne, uvjeti su bolji nego prijašnjih godina, ali pitanje ostaje: tko će zapravo raditi? Hoće li Hrvati odustati od sezone i prepustiti turizam uvoznim radnicima? Hoće li Jadran postati neprepoznatljiv, s konobarima koji ne razumiju ni osnovni hrvatski?
Sezona 2025. donosi mnogo novca, ali i još više izazova. Radnika nema, a turisti dolaze.
wpDiscuz
