Published On: Mon, Feb 11th, 2013

Aflatoksina u mlijeku nema: Radi se o ratu uvoznih lobija

Mislim kako se ovo radi da bi se nekim drugim velikim igračima omogućio ulazak na bh tržište. Mi smo ovdje žrtve uvoznih lobija…
Bosna i Hercegovina nema niti jedan laboratorij koji bi mogao utvrditi da mlijeko sadrži neke nedopuštene supstancije, rekao je portalu Dnevno Dževad Kovač, predsjednik Udruženja uzgajivača koza i ovaca Federacije BiH i član Odbora za mlijeko razvojne agencije REDAH.
Komentirajući povlačenje Dukatova i Vindijina mlijeka s bh tržišta, Kovač je kazao kako u BiH ne postoji niti jedan laboratorij koji bi mogao utvrditi sadrži li mlijeko nedopuštene razine aflatoksin M1 (AFM1), koji je potencijalno karcinogen.
-Ovdje je riječ je o trgovačkom ratu Hrvatske i Srbije. Te zemlje se natječu koja će zagospodariti BiH. Molio bih direktora Ureda za veterinarstvo BiH Ljubomira Kalabu da kaže koji je to referentni laboratorij otkrio sporne supstance u mlijeku i gdje se taj laboratorij nalazi. Takav laboratorij jednostavno ne postoji u našoj zemlji. Povlačenje spornoga mlijeka s tržišta u regiji nema samo zdravstvene konotacije, nego i neke druge. Iz Hrvatske su kazali kako koncentracije otrova koje se nalaze u mlijeku nisu tako visoke. Naime, da bi se mlijeko pasteriziralo, moraju se staviti različite stupancije, a te su tvari dijelom i otrovne. To nije nikakava tajna niti novost. Sada se digla ogromna prašina i stvorio se dojam kao da mi u BiH imamo neke laboratorije koji su to otkrili. No, treba sačekati dok referentni laboratoriji iz Engleske ne utvrde o čemu je točno riječ, rekao je Kovač.
Podsjećamo, zbog navodno visoke koncentracije aflatoksina s tržišta je naloženo povlačenje Vindijinog trajnog mlijeka, 2,8% m.m., u pakiranju 1 l, s rokom valjanosti 3. srpnja 2013., te UHT (homogenizirano i sterilizirano) mlijeka, 2,8% m.m., u pakiranju od 1 l, s rokom valjanosti 24. i 31. svibnja 2013. Također, povučeno je i Dukatovo trajno mlijeko 2,8% m.m., u pakiranju 0,5 l, s rokom valjanosti 24. lipnja 2013., te trajno mlijeko Lagano jutro, 2,8% m.m., u pakiranju od 1l, s rokom valjanosti 25. travnja 2013. Iz hrvatskog Ministarstva poljoprivrede priopćeno je kako su ih proizvođači izvijestili da su sve navedene šarže mlijeka zadržane u skladištima proizvođača ili ih trenutno povlače s tržišta, a izvoz mlijeka  na tržište BiH je zaustavljen.
-Nema razloga za zabrinutost, jer se radi o minimalnim odstupanjima od propisanih. U cilju zaštite zdravlja potrošača, predlažemo potrošačima da obrate pažnju na rokove valjanosti navedenih proizvoda, te da ih ne koriste, priopćilo je ministarstvo.
Uništavanje poljoprivrede
No, Kovač ističe kako nitko ne zna koji su to laboratoriji u BiH utvrdili visoke koncentracije aflatoksina u mlijeku.
-Mislim kako se ovo radi da bi se nekim drugim velikim igračima omogućio ulazak na bh tržište. Mi smo ovdje žrtve uvoznih lobija, a Kalaba je njihov igrač. Ljudi iz Hrvatske lijepo pozivaju da se sačeka referentna analiza i utvrdi što se dogodilo. Ovo što Ured za veterinarstvo BiH i slične instuticije radi mljekarima iz Hrvatske je vrlo nekorektno. Riječ je ozbiljnim firmama koje imaju svoje laboratorije, kakve mi nemamo u cijeloj državi, rekao je Kovač.
Također, mišljenja je kako je ”u cijelu priču svoje prste uplela politika”. U BiH se, veli, stočna proizvodnja sustavno i instuticionalno uništava, kako bi se stvorio prostor za uvozne lobije.
-Poticaj, primjerice, za jednu ovcu u Hrvatskoj iznosi 110 maraka, dok je u BiH poticaj za ovce i koze nula maraka. Da bi se mlijeko proizvelo moramo imati životinje. Kod nas se, pak, takva proizvodnja sustavno i institucionalno uništava. Institucionalno se nastoji uništiti domaća proizvodnja da bi danas uvozni lobiji ratovali preko naših leđa ovdje u BiH. Mi danas u BiH nemamo proizvodnje mlijeka. Kičma poljoprivredne proizvodnje u BiH je stočarstvo. Poticaji za uzgoj ovaca i koza prošle godine su iznosili nula maraka. Dakle, stočarstvo se uništava da bi se moglo uvoziti sve i svašta, izjavio je Kovač.
Nema izvoza iz BiH
Naveo je i kako se u BiH životinje protiv bruceloze cijepe živom bakterijom, a nema laboratorija koji može otkriti je li to cijepljenje uopće bilo potrebno.
-Time se spriječava izvoz, jer se takve životinje i proizvodi od takvih životinje nigdje ne mogu izvesti. To ne rade ni Hrvatska ni Srbija. Oni svoju robu mogu izvoziti bilo gdje, no mi ne možemo. Lažu nam da pripremaju neke laboratorije kako bismo mogli izvoziti proizvode životinjskoga porijekla, no od tog nema ništa. Do sad je nama Hrvatska gledala kroz prste, no to više neće biti moguće, izjavio je.